Tezgahlarda hamsi bolluğu
DÜZCE – Karadeniz’de bol miktarda avlanan hamsi Düzce’de kilosu 50 liradan satılıyor.
Düzce’de çok sayıda balık tezgahı bulunmaktadır. Tezgahlarda en çok tercih edilen ilaç ise hamsi; Lüfer, istavrit ve barbunyanın da satışı yapılıyor. Tezgahlarda hamsi bolluğu bulunduğunu belirten balıkçı Tuncay Kılıç, “Tezgahlarda hamsi bolluğu devam ediyor. Az miktarda başka balıklar da çıkmaya başladı. İlerleyen zamanlarda havalar soğuduğunda daha iyi olur” dedi. balık çıkacak ama tezgahımızda balık var. İstavrit ve barbunya çok az. İstavritle karşılaştığımızda tezgaha getiriyoruz. Barbunda “Normaldir” dedi.
Lüferin tezgahlarda yerini aldığını kaydeden Kılıç, “İyi lüferler çıkmaya başladı. İleride daha iyi olabileceğine dair umutluyuz. Tezgahta çeşit çok. Uskumru var, balık gibi balıklar var” Zarganalar küçük parçalar halinde mevcut ama hamsi söz konusu olduğunda hem bol hem de boyutları güzel. Hem lezzetli hem de yağlı.” dedi.
